Валентина работает в «Хачапурной-Хинкальной»,
белыми руками месит белое тесто,
раскладывает в него мясо, мурлыкает немузыкально,
каждому кусочку фарша свое место.
Из хаоса создаются хинкали и хачапури,
век их короток, как у бабочки, но прекрасен.
Валентина творит при стареньком абажуре,
раскрывает любовь она в тесте да мясе.
Говорит ей хозяйка Эльвира: «Ой, тетя Валя,
вот бы вы поделились своим секретом».
А Валины руки соединяли, гладили, мяли,
а Валя лучилась мягким вечерним светом,
словно она сама – замешанная из теста
белого, да из любви земной человечьей
и было в «Хачапурной-Хинкальной» тепло и тесно,
и просили Валины поделки недолговечные.
А кто ее заметит, саму Валентину,
кто ее обнимет, из любви состоящую?
Разве что смотритель маяка – привыкший длинно
вглядываться в будущее и настоящее.
Так вот и стоит она – глянет в окна на мостовую,
где февраль обнимает снегом деревья дрожащие.
Мнет ее судьба, словно тесто, превращает в любовь живую,
в воду живую, нет на земле ее слаще.